“中老年人群如何通过科学调整膳食中B族维生素摄入预防神经病变与维持能量代谢”

### **中老年人群如何通过科学调整膳食中B族维生素摄入预防神经病变与维持能量代谢** B族维生素是维持神经系统健康和身体能量代谢的关键营养素。对于中老年人群而言，随着年龄增长，消化吸收功能可能减弱，更容易出现B族维生素缺乏，从而增加神经病变（如手脚麻木、刺痛）和疲劳、代谢减缓的风险。通过科学调整膳食，是安全有效的预防方式。 **核心措施在于均衡膳食，重点补充富含B族维生素的食物：** 1. **维生素B1（硫胺素）**：多见于全谷物（如糙米、燕麦）、豆类、瘦肉。精米白面在加工中损失大量B1，建议主食中增加粗粮比例。 2. **维生素B6、B12及叶酸**：对神经健康至关重要。B12主要存在于动物性食物如瘦肉、肝脏、鱼类、蛋奶中，严格素食者需特别注意。叶酸广泛存在于深绿色叶菜（菠菜、西兰花）、豆类和动物肝脏中。 3. **多样化摄入**：B族维生素协同作用强，应保证食物多样性。例如，每日膳食应包括适量全谷物、一份瘦肉或鱼、一个鸡蛋、一杯奶及大量新鲜蔬菜。 **注意事项**： * **优先食补**：均衡饮食通常可满足需求，不建议盲目服用大剂量补充剂，过量可能带来副作用。 * **特殊关注**：长期服用某些药物（如降糖药二甲双胍）或患有胃肠道疾病者，可能影响B族维生素吸收，应在医生指导下进行营养评估与干预。通过在日常饮食中有意识地增加上述食物，中老年朋友可以有效维护神经系统功能，保持充沛精力，提升整体健康水平。

诊所公告

欢迎光临本诊所!

签约护士