**中老年人群科学调整碳水化合物摄入，预防血糖波动与糖尿病前期进展** 中老年人群是糖尿病前期的高风险群体，科学调整碳水化合物摄入对预防血糖异常至关重要。首先，选择低升糖指数（GI）的食物，如全麦面包、燕麦、豆类和大部分蔬菜，替代精制米面，可减缓糖分吸收，避免餐后血糖骤升。其次，控制每餐碳水总量，建议搭配优质蛋白（如鱼、豆腐）和膳食纤维，均衡营养的同时稳定血糖。 需注意进餐顺序，先吃蔬菜和蛋白质，再摄入碳水化合物，能进一步平缓血糖曲线。避免含糖饮料和加工零食，这些食品易引发血糖剧烈波动。定期监测空腹和餐后血糖，如有异常及时就医。通过合理饮食调整，中老年人群可有效延缓糖尿病前期进展，维护代谢健康。
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